Vilterian Banner.jpg
HELGRILLAT VILDSVIN | Komplett guide i hur du helgrillar en gris

HELGRILLAT VILDSVIN | Komplett guide i hur du helgrillar en gris

Hur helgrillar man ett vildsvin? Nu behöver du inte undra längre utan här guidar vi dig genom hela processen! Tottie visar även hur du gör en mocho rocho och en härligt fräsch potatissallad som passar perfekt till stekt eller grillad gris.

Daniel Tottie

Ställ in helgplanerna, detta tar ett tag!

Pankofriterad vildsvinsschnitzel med sardellsmör & krämig potatissallad med vårens primör

Pankofriterad vildsvinsschnitzel med sardellsmör & krämig potatissallad med vårens primör

Snabb och riktigt lyxig middag på under timmen!

Alexander Lundin

Tillagning: 45 min

Vildsvinssauté med pressad potatis!

Vildsvinssauté med pressad potatis!

Lär dig att slänga ihop den perfekta middagen på nolltid!

Alexander Lundin

Tillagning: 30 min

Wildboar Wellington

Wildboar Wellington

Tottie växlar upp denna vecka och gör en Wellington - på vildsvin!

Daniel Tottie

Tillagning: 2 tim

Rydberg-inspirerad Hjort

Rydberg-inspirerad Hjort

Hjort-Rydberg! En grym tolkning på en klassisk rätt.

Daniel Tottie

Tillagning: 60 min

Rådjursspett med lingon!

Rådjursspett med lingon!

Rådjursspett med lingon och syrliga grönsaker

Alexander Lundin

Tillagning: 45 min

Chark, ost & delikatessbricka - Det perfekta fredagsmyset!

Chark, ost & delikatessbricka - Det perfekta fredagsmyset!

Tottie får "full access" till Ica Flygfyren och tar det lite långt... Han slänger även ihop sin bästa delikatessbricka med massa smaker, helt enkelt det perfekta fredagsmyset!

Daniel Tottie

Tillagning: 25 min

Helgrillad kotlettrad av vildsvin med rättikagratäng & schalottenlökssky!

Helgrillad kotlettrad av vildsvin med rättikagratäng & schalottenlökssky!

Vilt och LCHF när det är som bäst. Ett måste att laga!

Alexander Lundin

Tillagning: 45min

Rådjursrostbiff med potatiskaka och ädelostsås!

Rådjursrostbiff med potatiskaka och ädelostsås!

Lyxig middag under timmen!

Alexander Lundin

Tillagning: 45 min

Viltpizza!

Viltpizza!

"Italien möter Sverige", en sagolik pizza med viltfågel, trattkantareller, rårörda lingon och prästost.

Daniel Tottie

Tillagning: 45 min

Bacon Explosion!

Bacon Explosion!

Smarrig burgare på vildsvin med en len chorizosmak

Johan Bergquist

Tillagning: 4-5 tim

Steak Sandwich på hjort

Steak Sandwich på hjort

Steak sandwich kan göras på en mängd vis och med olika vilt. Här är Alexander Lundins favorit, som också går väldigt fort att laga!

Alexander Lundin

Tillagning: 45 min