Matlagningen kommer vid 1:17 in i filmen.
Vildsvinsmacka Tottie 1 baguette 1 vildsvinsrygg 12 skivor burgarcheddar Jalapeño Färskost Spenat Grönjävlig Sambal från Kocken och grisen Mixas slät! Chimichurri: Koriander, Persilja, Vitlök, Olivolja, Rapsolja, Saltlagrad Lime, Grönjävlig Sambal Mixas grovt! Krispsallad och tomater!
Grilla vildsvinsryggen och baguetten. Sprid ut färskostkrämen och toppa med cheddar i mackan. Lägg därefter på sallad och tomat. Sedan ryggen ovanpå. Nu sprider du ut chimichurrin på mackan. Vik ihop baguetten och njut! Inte svårare än så!
Andra recept från samma kock
Wallenbergare på älg
Wow! Det här måste du testa.
Daniel Tottie
Tillagning: 60 min
Toast Roslagen – Räkor, rökt lax, prästost, dill, citron på brödkrutonger
En godare toast skagen helt enkelt.
Daniel Tottie
Tillagning: 30 min
Asiatisk Wrap på Vildsvin
Wrap på vildsvin med asiatiska smaker. Ett måste att testa på där hemma!
Daniel Tottie
Tillagning: 45 min
Yakiniku med Dovhjort
Yakiniku på viltkött kanske du aldrig testat förut. En god rätt som blir ännu bättre!
Daniel Tottie
Tillagning: 30 min
Sotad Tartar på hjort med kaffe, soya, lingon, svamp och krasse
Grym som liten förrätt. Ännu bättre som huvudrätt!
Daniel Tottie
Tillagning: 40 min
Råraka med forellrom, gravad citron, gräddfil och dill
Råraka - perfekt både som förrätt eller huvudrätt
Daniel Tottie
Tillagning: 35 min
Älg i Dill
Älg i dill är en underskattad rätt som går utmärkt att laga utomhus och passar perfekt nu till vintern!
Daniel Tottie
Tillagning: 3 tim
Spaghetti Carbonara med grillat hjärta!
En god carbonara - här med grillat hjärta!
Daniel Tottie
Tillagning: 40 min