Grilla klart köttet till optimal temperatur, om något lite rödare än du önskar. Ta fram tortillabröd. Skriva upp jalepeno och lägg i brödet. På med ost. Skriva därefter upp det färdiggrillade köttet och fördela i brödet. På med lite hackad silverlök och mer ost. Lägg ett till tortillabröd ovanpå och tryck till. Stek tills osten smält och brödet är knaprigt. Skiva upp i lagom stora bitar, riv lite salt på. Det behöver inte vara svårare än så!

Du behöver:

Valfritt viltkött

Ost

Tortilla, stora

Färsk jalapeno

Silverlök

Olja eller smör att steka i Salt

Peppar

Dryckestips: Arctic Blue Gin