top of page


1 förp kokta kikärtor

1 vitlöksklyfta

ca 0,5 dl olivolja

ca 0,5 dl vatten

2 msk sesamfrö

saften av 1/2 citron

2 tomater

Romansallad

3 dl gräddfil

1 förp libabröd

salt

peppar


Häll kikärterna i ett durkslag, skölj av med kallt vatten. Mixa kikärterna, i en matberedare med vitlöken, olivolja, vatten och sesamfrö. Smaka av med salt, peppar och pressad citronsaft. Låt din önskade konsistens avgöra hur mycket olja och vatten du tillsätter. Stek på köttet tills det är färdigt med en bra yta. Skär tomaterna i bitar och gör det samma med salleden .Servera kebaben i bröden med alla tillbehör. Toppa med en matsked gräddfil. Klart!


Dryckestips: 107815 Polar Monkeys

Andra recept från samma kock

bottom of page