top of page



Börja med salladen. Dela tomaterna. Skala och finhacka löken. Häll av och skölj majsen. Blanda tomater, lök, majs, och olivolja i en skål, strö över salt och peppar och vänd ner grönsalladen. Börja under tiden med såsen. Riv citronskal. Pressa ut en halv citronsaft i en skål. Släng i creme fraiche, salt och citronpeppar. Sen in i kylen. Salta och peppra köttet. Grilla eller stek det till perfektion. Låt vila. Skär köttet i tunna skivor. Servera salladen med skivat kött och citronsås.

Du behöver:


Hjortstek


Sallad


Tomat


Rödlök


Burkmajs


Citron


Creme fraiche


Citronpeppar



Vintips: Blue Eye Nr 4694

Andra recept från samma kock

3F Media Group AB

Karlbergsvägen 82

113 35 Stockholm

Sweden

Org.nr: 559260-2055

Få det senaste från Jakt är Jakt

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och ta del av det senaste från oss och alla våra nya erbjudanden!

Tack för att du prenumererar!

bottom of page