Finnvacum Mörningspåsar
Skapa hängmörat kött i vanligt kylskåp – utan specialutrustning.
Andningsbart membran för optimal mörning utan lukt eller bakterier.
Inkluderar kanalremsor – fungerar med vanliga vakuumförpackare.
Beskrivning
Teknisk spec.
Finnvacum Mörningspåsar – Hängmöra viltkött i ditt eget kylskåp
Med Finnvacum Mörningspåsar kan du enkelt skapa hängmörat kött hemma – utan behov av avancerade kylrum eller dyra mörningsskåp. Påsarna är tillverkade med ett speciellt andningsbart membran som släpper ut fukt men samtidigt skyddar köttet från bakterier och dålig lukt. Resultatet blir en naturlig och kontrollerad mörningsprocess, direkt i ditt vanliga kylskåp.
Påsarna är perfekta för viltkött, nötkött eller andra mörningsvänliga styckningsdetaljer, och processen tar bara 3–4 veckor. Efter mörningen får köttet en djupare smak, mörare konsistens och ett förbättrat stekresultat – precis som på restaurang.
Varje 5-pack inkluderar kanalremsor som gör påsarna kompatibla med vanliga snorkelvakuumförpackare (som t.ex. Finnvacum Home, Pro och Platinum). Det är enkelt, hygieniskt och luktfritt.
Påsarna finns i tre olika storlekar för att passa olika styckdetaljer:
-
20 x 30 cm – lämplig för mindre bitar, t.ex. ryggbiff eller innanlår (5 st/paket)
-
30 x 40 cm – passar mellanstora styckningsdetaljer som ytterlår eller bog (5 st/paket)
-
30 x 60 cm – idealisk för större detaljer (5 st/paket)
