Snabbt och enkelt ska det bara i köket. Här har du recept på den perfekta ruben till grillat!
Blanda gärna utan salt. På så sätt kan du rimma köttet och använda hur mycket rub du vill utan att riskera att köttet blir för salt i smaken. Använder du på osaltat kött så börjar du med det, därefter på med ruben - enkelt!
Recept:
3 delar Paprikapulver
1 del Viltlökspulver
1 del Timjan
1 del Svartpeppar
1 del Chiliflakes (beror på hur mild eller stark chili du använder)
Blanda kryddorna i en burk. Förslut och skaka om. Klart!
Tumregel: Vitlök, paprika och örter kan du köra hur mycket du vill. Men ta det lite lugnare med svartpeppar och chili så det inte blir för starkt.
Kör du gasolgrill eller liknande och vill ha en mer rökt smak går det bra att använda sig av rökta kryddor för att få samma resultat, men eftersom vi alltid eldar med ved behövs det inte.
Comments